Sofrasından balığı eksik etmeyen Çanakkalelilerin en çok tercih ettiği balıklardan biri olan Lüfer bir aydır yükselen fiyatlar nedeni ile çok tercih edilmiyor. Lüfer balığı fiyatlarında son dönemde görülen %50 ila %62.5 oranında artışla dikkat çekiyor. Deniz ürünleri arasında lezzetiyle bilinen Lüfer, Ege ve Marmara Denizi'nde bolca bulunmasına rağmen, denizdeki avlanma koşulları ve ekonomik belirsizliklerin yanı sıra bir aydır hava koşullarının da kötü olması dolayısı ile fiyatlar yüksek seyrediyor. Son 1 ay önce Lüfer, 400-450 lira seviyelerindeyken şu an itibarıyla 600-650 liraya kadar yükseldi. Bu yükselmenin nedenleri de akın balığı olmasının yanında avlanma şekilleri ve havaların soğuması da etkili oluyor.
Haber Merkezi
