Her yerde farklı bir iklime sahip ülkemizde bitki örtüsü ve endemik bitkilerin dağılımı farklılık gösterirken , her bölgede yetiştirilen hayvanlarında besin zinciri farklı oluyor. Bu nedenle Ülkemizin her bir bölgesinde üretilen süt ürünleri farklılık gösteriyor. Çanakkale’de Kazdağlarının eşsiz havası ve bitki örtüsü ile beslenen keçilerde edilen sütlerden oluşturulan Ezine peynirini yiyen hayran kalıyor. Tarihi süreci uzun olan ve namı Türkiye sınırlarını aşan Ezine Peyniri AB Tescili alarak Avrupa Birliği’nden tescilli ilk Türk peyniri oldu.Peynirin AB Tescili aldığını duyuran Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Deniz “Topraklarımızın, kültürümüzün ve geleneklerimizin mirası olan coğrafi işaretlerimize sahip çıkarak, ürünlerimize özellikle AB coğrafi işaret tescili alınması Ülke ve Çanakkale olarak hepimizi gururlandırmaktadır. Ezine Peynirimizin Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili alması İlimiz, Ülkemiz ve markalarımız açısından çok sevindirici bir gelişme olmuştur. Bu sonucu dört gözle bekliyorduk ve nihayet olumlu sonuçlandı. Ezine Peyniri AB’nin tescil etmiş olduğu ilk ve tek Türk peyniri oldu. Yerel ürünler bakımından oldukça zengin olan İlimizde Ezine Peynirimiz gibi AB’de coğrafi işaret tescili mümkün olan birçok ürünümüz mevcuttur. İlimizde Bayramiç Beyazımızın ardından Ezine Peynirimizin de AB Coğrafi İşaret Tescili alması diğer ürünlerimiz için de teşvik edici bir gelişmedir. Bu süreçte başta Ezine Peynirini ve Mandıracılarını Koruma Geliştirme Tanıtma Derneği Başkanı Ali Öztürk ve Yönetim Kurulu olmak üzere Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğimize ve emeği geçen, katkı sunan herkese teşekkür ediyor, İlimize ve Ülkemize hayırlı olmasını temenni ediyoruz” dedi.Haber Merkezi
