Et tüketiminin pahalı olması ile kümes hayvanları ve bağlı ürünlerin tüketilmesi giderek yaygınlaştığı ülkemizde tavuk ve yumurta üretimi arttırıldı. Türkiye İstatistik Kurumu 2023 Haziran ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre Tavuk eti üretimi 176 bin 179 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,58 milyar adet olarak gerçekleşti. Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %3,7 artarken; tavuk eti üretimi %19,7, kesilen tavuk sayısı %22,3 ve hindi eti üretimi %30,2 azaldı. Ocak-Haziran döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi %3,7 artarken; tavuk eti üretimi %5,5, hindi eti üretimi %8,2 ve kesilen tavuk sayısı %8,8 azaldı.
Haber Merkezi
