640 kilometre, Denize kıyısı bulunan Çanakkale'de; 'en' bilindik lezzet, Asma yaprağına sarılı, Sardalya kebabı bile tarih oldu.
Dar gelirli, Balık avı yasağının sona ereceği 1 Eyül'ü adeta sicimle çekiyordu. Beklenen tarih geldi geçti, balık tüketme hayali etiketler karşısında balık hali tezgahlarında kaldı.
Sardalya, 130 ve üzeri etiket fiyatından, 50 TL' ye kadar düştü. Bu düşüş dahi Sardalya hayali kuranların imdadına yetişmedi.
FİYATLAR GÖZE DE BÖYÜK, CÜZDANA DA
'KARİDES 100, KALAMAR 200'
Fakirin tavuğu diye isim almış İstavrit 60' larda, mevsim balığı Palamut ise günlerdir 85 bandında.
Meze tabaklarının vazgeçilmezleri, Karides ve Kalamar dudak uçuklatan fiyatı ile göze dahi hitap etmiyor.
FİYATLAR ÜRKÜTÜYOR
TEZGAHTA ÇOK, MUTFAKTA YOK
Etiketini gören, bir daha dönüp bakmıyor. Balık fiyaları cep yakmaya devam ediyor.
Sahil şehri Çankakalelilerin, adeta sicimle çektiği tarih geldi geçti, balık fiyatlarındaki düşüş kurulan hayallere fayda etmedi.
Asma yaprağına sarılı kebabı ile ünlü, Gelibolu ve Saros Sardalya, bir türlü dar gelirlinin hayalini kurduğu mangal ızgarasına getirilemedi.
BU FİYATLAR İLE, HADİ GELDE YE..?
Çanakkalelilerin sık ettiği bir tabir, son aylarda hiz dile gelmez oldu. Sitimkar sözlerle aradı bir hatıra düşen; "Denizden babam çıksa yerim.." tabirine, bir de şu ifade eklendi; "Bu fiyatlar ile, hadi gel de ye?!.."
SAHİL ŞEHRİNDE, BALIK AÇLIĞI
Çanakkaleliler, sezonu nerede ise gelip geçen Sardalya kebabı hayali ile bir koca yazı geçerdi.
Birçok vatandaşa göre; '0 kilometre, Denize kıyısı bulunan Çanakkale' tam bir balık açlığı çekiyor.
Balık hali tezgahındaki etiket fiyatlarına bir bakanın, bir daha dönüp bakmaya cesaret bulamadığını savunan Çanakkaleli tüketiciler;"Balığa hasret kaldık. Giyetları ürktüyor, tezgahtaki çokluk, mutfaktaki yokluğun adı oldu" şeklinde sözler ile manidan bir değerlendirmeye imza attı.
Ekonomik koşulların, akaryakıt zamlarının, balık avı yapan teknelerin giderlerini arttırması karşısında, dar gelirlinin sbalık tüketimini de zorlaştırıdğının altını çizen vatandaşlar;
"Balık avı yasağı kalkar, balık bollaşır, fiyatlar düşer dedik.. 1 Eyül'ü bekledik. Av başladı, balık bollaştı, fiyatlar hyallerimizi bir kere daha yıktı" diye de ekledi.
Dar gelirli, Balık avı yasağının sona ereceği 1 Eyül'ü adeta sicimle çekiyordu. Beklenen tarih geldi geçti, balık tüketme hayali etiketler karşısında balık hali tezgahlarında kaldı.
Sardalya, 130 ve üzeri etiket fiyatından, 50 TL' ye kadar düştü. Bu düşüş dahi Sardalya hayali kuranların imdadına yetişmedi.
FİYATLAR GÖZE DE BÖYÜK, CÜZDANA DA
'KARİDES 100, KALAMAR 200'
Fakirin tavuğu diye isim almış İstavrit 60' larda, mevsim balığı Palamut ise günlerdir 85 bandında.
Meze tabaklarının vazgeçilmezleri, Karides ve Kalamar dudak uçuklatan fiyatı ile göze dahi hitap etmez oldu.
Cuma Deren
