Kaledağ İnşaat’ın ve Aynalı Izgara Salonu’nun yetkilisi Hatice Bakacan açılış sırasında sözlerine, “Deneyimli personelimiz, güleryüzlü hizmetimiz ve günlük ürünlerimizle halkımızı yepyeni tatlarla buluşturmak için sabırsızlanıyoruz” dedi.
Kaledağ İnşaat’ın ve Aynalı Izgara Salonu’nun yetkilisi Hatice Bakacan, yeni işletmeleri ile ilgili yaptığı açıklamada, “Et tavuk döner, sakatat, beyaz et ve kırmızı etin tüm çeşitleri, alternatif olarak kelle paça çorba ve işkembe çorbası olmak üzere 2 çorba çeşidi ile Çanakkale halkına hizmet vermeyi amaçlıyoruz. Aynalı Izgara Salonu, hafta içi her gün saat 07.30’da açılacak. Şu anda paket servisimiz yok. Yeniliklerimiz olacak. Deneyimli personelimiz, güler yüzlü hizmetimiz ve günlük ürünlerimizle halkımızı yepyeni tatlarla buluşturmak için sabırsızlanıyoruz” şeklinde konuştu.
 Açılışa renkli simaların yanı sıra siyaset ve iş camiasından isimlerde yerini aldı. "Papen Mustafa" ve eski Galatasaraylı futbolcu Mustafa Kocabey de katıldı.

DUYGU DOĞAN