‘İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı’ ulusal yarışmasında 4 gümüş madalya kazanan Biga Mesleki Eğitim Merkezi öğrencileri gerçekleştirdiği ziyaretler kapsamında Biga Kaymakamı Erdinç Dolu’yu ziyaret ederek başarılarını paylaştılar.
Bolu İzzet Baysal Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde 26 - 27 Mart tarihleri arasında düzenlenen ‘İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı’ ulusal yarışmasında 4 gümüş madalya kazanan Biga Mesleki Eğitim Merkezi öğrencileri, İlçe Millî Eğitim müdürü Erkan Bilen ve Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Tahsin Ergün ile birlikte Biga Kaymakamı Erdinç Dolu'yu makamında ziyaret etti. Ulusal düzeyde düzenlenen yarışmada Türkiye'nin 43 ilinden 57 okul 4'er kişilik ekiplerle yarıştı. Liseliler Osmanlı Mutfağından yemekleri günümüz mutfak anlayışıyla harmanlayarak jürinin tadımına sundular. Biga Mesleki Eğitim Merkezi öğrencileri gerek Çanakkale gerek Osmanlı esintileri barındıran çeşmi nigar çorbası, mutancana yemeği, zerde tatlısı, hibıskus şerbeti içeren menülerini 3 saat içinde yetiştirip jürinin beğenisine sundu. Öğretmenleri Selahattin Çetin ve yönetiminde Osmanlı mutfağını Çanakkale'nin yerel ürünleri ve modern mutfakla birleştiren Mesleki eğitim merkezi öğrencileri Yunus Emre Sezgin Umut Şahin Erol Yusuf Sarı Saygın Çali ın yemek ve sunumu büyük beğeni kazandı. Biga ekibi yarışmada ikinciliği kazanırken, 4 gümüş madalya ile Çanakkale'ye döndü. Biga Kaymakamı Erdinç Dolu ‘İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı’ ulusal yarışmasında 4 gümüş madalya kazanan öğrencileri tebrik ederek başarılarının devamını diledi.
Burcu Erdal
